鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜是中国的四大菜系，而川菜和粤菜因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。粤川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸。所以很多人认为，广东的人爱吃甜，川渝的人爱吃辣，这两种口味的美食很难融入的对方的区域里去。

     其实，大多数人都错了。川渝口味的菜系取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。在中国任何地方，你都可以看到很多的川渝味餐厅。烤鱼作为重庆的美食名片之一，在全国都备受欢迎。尤其是广东地区，诸葛烤鱼在广东有10多家连锁店，在广东有着良好的口碑和强大的粉丝团。

     在这几年的基础上，诸葛烤鱼在广东的知名度越来越大，就在近两个月内，先后有5名来自广东的创业者与诸葛烤鱼达成合作协议，扩大了诸葛烤鱼的版图，他们分别是佛山的刘先生、东莞的李女士、中山的冉先生、州的许先生、深圳的叶先生，目前，这几家店都正在前期筹备中，陆续会在近两个月开业。

     喜爱诸葛烤鱼的广东小伙伴们，诸葛烤鱼即将强势登陆广东各大城市，敬请期待！