沸腾吧！UFO烤鱼炉上的诸葛烤鱼
发布时间： 2015-12-16 浏览量: 1860
诸葛烤鱼，烤鱼口味众多，近日点击率最高的招牌烤鱼要数豆花烤鱼了。诸葛烤鱼摒弃了大多数烤鱼店会使用的死鱼，一直坚持活鱼现杀，并且在里面加入了鱼腥草调味，端上来的烤鱼掩在重重的干辣椒之下，烤盘的四个角放了四块豆花，烤盘之下放着燃烧的炭火，使鱼始终处于最佳的食用状态。
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诸葛烤鱼的鱼皮很脆，肉质非常细嫩，耐心的吃货们可以在烤鱼端上来后等上三分钟，鱼肉会更加入味、更辣、更鲜。诸葛烤鱼会事先把鱼分成两半，再将煮到三分之二熟的配菜放进去，浇上汤汁。等到鱼吃完，加入的配菜吸饱汤和鱼肉的香味，味道超级赞。重口味的朋友也可以等豆花煮到最后再吃，汤里的麻和辣完全进入豆花的孔洞，混着汤汁，那感觉，真实棒棒哒。
诸葛烤鱼的又一经典之作--碳烤脑花。碳烤脑花用锡纸包着烤的，调料很足。脑花调味做的非常细致，大厨就像对待工艺品般细致雕琢。里面放有切碎的配料，味道美得没法说，让众吃货欲罢不能。
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诸葛烤鱼复古中有时尚，文艺范和田园风相互交融，和现在的年轻人一样，站在信息数据时代的浪头，汲取森罗万象。诸葛烤鱼的装修就像其汤汁一样，浓烈、红亮、生机勃勃且浓郁。
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你看，在UFO烤鱼炉中，在炭火之上，烤鱼的香气，正在沸腾。
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