【高管会议】处理好客户投诉问题 迎接餐饮高峰期！
发布时间： 2013-08-24 浏览量: 3022
2013年8月21日，诸葛烤鱼2013年第八次高管会在培训学院如期举行。创始人付泉、总经理助理刘详林出席了本次会议，一同参加的还有副总经理，各区域总经理、行政总厨、店长、厨师长及各职能部门负责人等一百多位家人。
本次会议围绕着高管基础管理考试、高管的读书分享和管理心得分享、网络E课程的学习——零投诉管理，客户满意100%、以及董事长和总经理的工作总结和工作指示等环节展开进行。
网络E课程的学习——零投诉管理，客户满意100%。 一个餐饮企业的发展核心是顾客，“以顾客的满意为根本”是诸葛烤鱼的推崇的客户观，没有投诉的企业是不可能得到发展的，怎样做到零投诉，做到让广大顾客满 意，让企业力量更加雄厚，在场的高管们积极讨论，热烈提供建议，纷纷发表自己的想法，大家都集思广益，希望能用自己热情的服务、真诚的态度，让顾客满意， 赢得好口碑。
总经理付泉对投诉管理提出了宝贵意见，他表示，在面对客户不满意投诉问题的时候，大家一定要保持一个平衡的心态，首先要从自身找问题、找差距，对投诉加以重视，不要敷衍，不要拖拉，要认真处理每一个小细节、小问题，做到勇于承担责任，快速有质量的解决问题，让客户感受到诸葛烤鱼在解决投诉时认真负责任的态度，让客户百分百满意诸葛烤鱼的服务，感谢客户提出的意见和建议，我们将真诚改进。努力做一个负责任、有担当、有气魄的诸葛烤鱼人！
最后总经理付泉总结讲话，付总首先对在场的诸葛烤鱼家人们表示感谢，感谢大家一直以来满怀热情感恩的心投入到工作中，希望大家能一直保持下去，真正做到爱 岗敬业、爱护同事、热爱人生。接着付总给大家带来了两个好消息：一，应法国广大食客的强烈需求，法国巴黎家门店杨总讲代理法国区域，扩大诸葛烤鱼法国市场，诸葛烤鱼进军国外的脚步又向前迈了一步；二，诸葛烤鱼下半年进入一个火爆季节，9月份将有几十家店相继开业，诸葛烤鱼加盟总部要做好一切准备，为加盟商提供服务。
诸葛烤鱼从2004年开始，一直以来不仅仅只是在做餐饮，而是致力于将健康带给广大食客，将良好的店面运作经验传递给每一位创业者，每月一次的高管会是高管们对每个月工作的总结和思考，高管们将提升优质素养，将文化正能量在员工中播撒、传递。诸葛烤鱼将会以更认真负责的态度，更热情饱满的服务，更勇于担当的能力面对客户，力争做到零投诉，客户满意100%，让每一位来诸葛烤鱼吃饭的顾客带着满意的笑容回家，带着开心的笑容再次光临！
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【喜讯】恭贺凤凰陈小姐成功加盟诸葛烤鱼！
- 中国商务部特许备案连锁企业
- 中国烹饪协会会员单位
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- 重庆连锁经营协会常务理事
- 美食节最高荣誉金鼎奖
- 餐饮食品饮料行业成长十强企业
- 烤鱼行业龙头企业
- 重庆餐饮商会副会长单位
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01重庆诸葛饮食文化有限公司是唯一一家将连锁店开到国外的烤鱼企业
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